Materijal za 4-5 osoba
Priprema
- Teleće meso od buta operemo i isiječemo na sitne kockice.
- Crveni luk, zelenu papriku i paradajz očistimo i isiječemo na sitne kolutove.
- Mrkvu i krompir ogulimo, operemo i izrežemo na sitne kockice.
- U dublju šerpu stavimo meso, crveni luk, zelenu papriku, paradajz, mrkvu i krompir, posolimo, pobiberimo i sve dobro promiješamo.
- Dodamo vodu i kuhamo na laganoj vatri oko 1 sat.
- Kad je jelo skuhano, skinemo ga sa vatre.
Serviranje
- Teleći ćevap serviramo u poluduboke porculanske tanjire, prelijemo limunovim sokom i poslužimo uz domaći hljeb.
