Materijal za 6 osoba
Priprema
- Juneće meso operemo i isiječemo na tanje šnicle.
- Mladi grašak očistimo i operemo, a krompir ogulimo i izrežemo na kocke.
- U dublju šerpu stavimo maslo, rastopimo ga, zatim dodamo posoljenje i pobiberene šnicle od junećeg mesa.
- Dodamo sirće, sve dobro promiješamo, naspemo vodu i ostavimo da se kuha na laganoj vatri oko 1 sat.
- Kad je meso kuhano, u šerpu dodamo mladi grašak i kocke krompira, promiješamo i kuhamo još oko 10 minuta.
- Šerpu zatim skinemo sa vatre.
Serviranje
- Lovački ćevap serviramo u poluduboke porculanske tanjire, pospemo limunovim sokom po vrhu i poslužimo uz domaći hljeb.
