Materijal za 5 osobe
Priprema
- Jagnjeće meso operemo i isiječemo na kocke.
- Crveni luk očistimo, operemo i isiječemo na sitne kockice.
- U šerpi rastopimo maslo.
- Dodamo crveni luk i meso, pobiberimo, posolimo, dodamo karanfilić.
- Sve dobro promiješamo i kuhamo na laganoj vatri oko 30 minuta.
- Tokom kuhanja dodajemo male količine vode, povremeno promiješamo i ostavimo jelo da se kuha još 30 minuta.
- Kada je jelo skuhano, skinemo šerpu sa vatre i izbacimo karanfiliće.
Serviranje
- Jagnjeći ćevap serviramo u poluduboke porculanske tanjire, prelijemo limunovim sokom i poslužimo uz domaći hljeb i sezonsku salatu po želji.
