Materijal za 5-6 osoba
Priprema
- Jagnjeće kotlete operemo i posušimo.
- U dubljoj šerpi rastopimo maslo.
- Dodamo so, biber i mljevenu slatku crvenu papriku te sve dobro promiješamo.
- Dodamo meso i lagano miješamo oko 10 minuta.
- Zatim dodamo malo vode i ostavimo da se kuha na laganoj vatri oko 30 minuta.
- Kad meso dobro omekša, skinemo šerpu sa vatre.
Serviranje
- Jagnjeću krzatmu serviramo u poluduboke porculanske tanjire, prelijemo limunovim sokom i služimo uz domaći hljeb i lukmiru.
