Proizvodi označeni s 'janjetina'

Janjeća krzatma je tradicionalno jelo pripremljeno od sitno sjeckane janjeće iznutrice, dinstane s lukom, začinima i pavlakom. Sočno i aromatično, često se služi toplo uz hljeb ili kao prilog uz rižu.

Sarajevska ćufteta su sočne mesne kuglice pripremljene od mljevenog mesa, luka i začina, kuhane u blagom paradajz sosu. Mekane i aromatične, često se služe uz pire krompir, rižu ili domaći hljeb.

Janjetina na mostarski način je sočno i aromatično jelo pripremljeno od pečene jagnjetine, začinjene solju i začinima, uz dodatak krompira ili povrća. Sporo pečena do savršene mekoće, često se služi uz domaći hljeb i salatu.

Janjetina s kiselim mlijekom je sočno i aromatično jelo pripremljeno od pečene ili dinstane jagnjetine, poslužene uz kiselo mlijeko koje daje blag i osvježavajući kontrast mesu. Često se služi toplo, uz hljeb ili krompir.

Janjeća kapama je sočno i aromatično jelo pripremljeno od dinstane jagnjetine, kuhanog povrća i začina, često uz dodatak jaja i kiselog mlijeka. Sporo kuhana na laganoj vatri, služi se topla uz hljeb ili rižu.

Janjetina s povrćem je sočno i aromatično jelo pripremljeno od pečene ili dinstane jagnjetine s krompirom, lukom, mrkvom i začinima. Sporo kuhana ili pečena, služi se topla uz domaći hljeb ili rižu.