Materijal za 4 osobe
Priprema
- Zrelu tikvu, ogulimo, posolimo i izrežemo na kockice.
- Lonac stavljamo na laganu vatru, dodamo mlijeko, vodu i puter.
- Kad smjesa provri, dodamo sjeckane tikvice.
- Kuhamo 15 minuta na laganoj vatri, zatim dodamo razmućeno brašno u lonac.
- U kuhanu čorbu koju smo skinuli sa vatre, dodamo pavlaku i smjesu od rastopljenog maslaca sa crvenom paprikom i pristupamo načinu serviranja.
Serviranje
- Čorbu serviramo u dublje porculanske tanjure ili činije i posipamo je koprom po vrhu.
