Proizvodi označeni s 'bosanska jela'

Kulak čorba je tradicionalna turska čorba napravljena od malih kuglica tijesta, mesa i začina. Priprema se slično kao i neka bosanska jela poput tarhane, ali s bogatijim sastojcima.

Čorba od krompira je jednostavna i kremasta čorba blagog okusa. Priprema se kuhanjem krompira s lukom i začinima, a često se zgušnjava pavlakom ili brašnom. Može se poslužiti glatka ili s komadićima krompira, uz dodatak peršuna ili prženih krutona.

Pamuk čorba je lagana i kremasta čorba nježne teksture. Priprema se od mlijeka, brašna i putera, uz dodatak blagog začina. Zbog svoje pjenaste i baršunaste konzistencije, često se služi topla kao lagano predjelo.

Čorba od drškica zelja je jednostavna i hranjiva čorba pripremljena od sitno sjeckanih stabljika zelja, kuhanih s krompirom, lukom i začinima. Blagog je okusa, a često se završava dodatkom pavlake ili zaprške za bogatiju teksturu.

Čorba od stare tikve je gusta i zasitna čorba pripremljena od tikve, začina i temeljca. Ima bogat, slatkasto-slan okus i često se poslužuje kremasta, uz dodatak pavlake ili prepečenog hljeba.

Tirit za čorbu je pržena ili sušena smjesa od brašna, jaja i putera, koja se dodaje čorbama za gustinu i bogatiji okus. Ima hrskavu teksturu prije kuhanja i često se koristi u tradicionalnim supama.