Materijal za jednu turu
Priprema
- Breskve operemo, očistimo od košpica i drški, prepolovimo ih, pa ubacimo u krečnu vodu - uzmemo grumen kreča i dodamo 2 l hladne vode.
- Dobro promiješamo i ostavimo da odstoje kako bi očvrsnule.
- Nakon toga ih dobro isperemo u nekoliko voda.
Priprema agde
- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer i sok od limuna, dobro promiješamo i stavimo na šporet da provri.
- Kuhamo oko 20 minuta, dok se ne počnu formirati balončići.
- Zatim u agdu dodamo prethodno pripremljene breskve i neprestano miješamo dok se smjesa ne zgusne.
- Skinemo sa šporeta, ostavimo da se ohladi, zatim pakujemo u pripremljene tegle, povežemo celofanom i ostavimo na hladno mjesto.
Serviranje
- Slatko od bresaka serviramo kao dodatak uz mnoga zalivena slatka jela i suhe kolače.
