Slatko od malina je voćna poslastica pripremljena od cijelih malina kuhanih u gustom šećernom sirupu. Intenzivnog mirisa i bogatog, slatko-kiselkastog okusa, služi se uz čašu hladne vode ili kao dodatak desertima.
*

Materijal za 10-12 osoba

Priprema

- Maline operemo, očistimo i prelijemo limunovim sokom.

Priprema agde

- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer i sok od limuna, sve dobro promiješamo i stavimo da provri na šporet.

- Kuhamo oko 20 minuta, dok se ne počnu formirati balončići.

- U gotovu agdu dodamo pripremljene maline i neprestano miješamo dok se smjesa ne zgusne.

- Skinemo sa šporeta, ostavimo da se ohladi, pakujemo u pripremljene tegle, povežemo celofanom i ostavimo na hladno mjesto.

Serviranje

- Slatko od malina serviramo kao dekoraciju uz mnoga zalivena slatka jela i suhe kolače.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Malina 1 kg
Šećer 1,5 kg
Voda 2 l
Limunov sok 50 ml

Materijal za 10-12 osoba

Priprema

- Maline operemo, očistimo i prelijemo limunovim sokom.

Priprema agde

- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer i sok od limuna, sve dobro promiješamo i stavimo da provri na šporet.

- Kuhamo oko 20 minuta, dok se ne počnu formirati balončići.

- U gotovu agdu dodamo pripremljene maline i neprestano miješamo dok se smjesa ne zgusne.

- Skinemo sa šporeta, ostavimo da se ohladi, pakujemo u pripremljene tegle, povežemo celofanom i ostavimo na hladno mjesto.

Serviranje

- Slatko od malina serviramo kao dekoraciju uz mnoga zalivena slatka jela i suhe kolače.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Malina 1 kg
Šećer 1,5 kg
Voda 2 l
Limunov sok 50 ml
Oznake proizvoda