Hošaf je kompot od suhog ili svježeg voća kuhanog u zaslađenoj vodi, često s dodatkom karanfilića ili cimeta. Služi se ohlađen uz jelo ili kao lagani desert.
Zerde je tradicionalni desert pripremljen od pirinča, šećera, šafrana i mlijeka, koji se kuha do guste konzistencije. Blago je sladak, kremast i često se ukrašava cimetom ili orasima.
Muhalebija na drugi način je varijacija tradicionalnog deserta pripremljena od mlijeka, šećera i škroba, uz dodatak vanilije ili ružine vode za posebnu aromu. Kremasta i slatka, često se posipa orasima ili cimetom prije serviranja.
Sutlija je kremasti desert pripremljen od pirinča, mlijeka, šećera i vanilije, kuhan do guste konzistencije. Blagog je okusa, često posut cimetom i poslužuje se hladan.
Kuhana halvuša je tradicionalni desert pripremljen od brašna, mlijeka i šećera, kuhan dok ne postane gusta, kremasta smjesa. Služi se topla ili hladna, često posuta orasima ili cimetom.