Pamuk čorba je lagana i kremasta čorba nježne teksture. Priprema se od mlijeka, brašna i putera, uz dodatak blagog začina. Zbog svoje pjenaste i baršunaste konzistencije, često se služi topla kao lagano predjelo.
*

Materijal za 4 osobe

Priprema

- U lonac naspemo mlijeko i stavimo na laganu vatru, dodamo puter i sačekamo da provri, pazeći da ne pokipi.

- Dok čekamo mlijeko da provri, umutimo jaja, dodamo brašno, malo soli.

- Sve to polako naspemo u lonac, pomiješamo i skinemo sa vatre.

Serviranje

- Čorbu serviramo u duboke tanjure ili činije i toplu je služimo.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Mlijeko 1 l
Brašno 30 g
Puter 50 g
Jaje 2 komada
Sol 8 g

Materijal za 4 osobe

Priprema

- U lonac naspemo mlijeko i stavimo na laganu vatru, dodamo puter i sačekamo da provri, pazeći da ne pokipi.

- Dok čekamo mlijeko da provri, umutimo jaja, dodamo brašno, malo soli.

- Sve to polako naspemo u lonac, pomiješamo i skinemo sa vatre.

Serviranje

- Čorbu serviramo u duboke tanjure ili činije i toplu je služimo.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Mlijeko 1 l
Brašno 30 g
Puter 50 g
Jaje 2 komada
Sol 8 g
Oznake proizvoda