Materijal za 4 osobe
Priprema
- Mahune očistimo od peteljki, operemo ih i sitno isiječemo.
- U lonac na srednje jaku vatru stavimo rastopljeni maslac i propržen luk sa zlatno-žutom bojom.
- Dodamo mahune, promiješamo i polako zalijemo mesnom vodom.
- Ubacimo sitno sjeckano meso i ostavimo da se sve zajedno kuha još 15 minuta.
- U lonac dodamo smjesu od rastopljenog putera i crvene paprike, zatim skinemo lonac sa vatre.
Serviranje
- Čorbu serviramo u duboke porculanske tanjire ili činije i pobiberimo po vrhu.
