Salata od rodakve je osvježavajuća i blago ljutkasta salata pripremljena od narendane rodakve (rotkve), začinjena uljem, sirćetom i solju. Hrskava i lagana, često se služi kao prilog uz masnija jela ili suhomesnate proizvode.
*

Materijal za 4 osobe

Priprema

- Rodakvu očistimo, operemo, ogulimo i izrendamo u dublju posudu.

- Posolimo je, dobro promiješamo i ostavimo da malo odstoji.

- Zatim je ponovo operemo i pomiješamo s kiselom pavlakom.

Serviranje

- Salatu od rodakve serviramo u 4 manje porculanske zdjelice ili činije.

- Služimo je svježu.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Rodakva 300 g
Kisela pavlaka 250 g
Sol 5 g

Materijal za 4 osobe

Priprema

- Rodakvu očistimo, operemo, ogulimo i izrendamo u dublju posudu.

- Posolimo je, dobro promiješamo i ostavimo da malo odstoji.

- Zatim je ponovo operemo i pomiješamo s kiselom pavlakom.

Serviranje

- Salatu od rodakve serviramo u 4 manje porculanske zdjelice ili činije.

- Služimo je svježu.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Rodakva 300 g
Kisela pavlaka 250 g
Sol 5 g
Oznake proizvoda