Proizvodi označeni s 'salate'

Tarator je lagano i osvježavajuće jelo pripremljeno od kiselog mlijeka ili jogurta, krastavaca, bijelog luka, ulja i začina. Služi se hladan kao čorba ili salata, često uz jela od mesa ili tokom ljetnih dana.

Salata od patlidžana je aromatična salata pripremljena od pečenih ili prženih patlidžana, uz dodatak bijelog luka, ulja, sirćeta ili limunovog soka. Može se obogatiti peršunom, paprikom ili jogurtom, a služi se hladna uz hljeb ili kao prilog.

Salata od patlidžana na drugi način priprema se od pečenih patlidžana koji se sitno isjeckaju ili izgnječe, pa miješaju s jogurtom, bijelim lukom i malo maslinovog ulja. Kremasta i blagog okusa, služi se hladna kao predjelo ili prilog uz meso i hljeb.

Šarena salata je osvježavajuća mješavina raznog povrća poput paradajza, paprike, krastavaca, luka i kupusa, često začinjena uljem, sirćetom i solju. Lagana i bogata bojama i okusima, služi se kao prilog uz razna glavna jela.

Salata od crvenog kupusa je hrskava i osvježavajuća salata pripremljena od sitno narezanog crvenog kupusa, začinjena sirćetom, uljem i solju. Blago kiselkastog okusa, često se služi kao prilog uz mesna jela ili roštilj.

Zelena salata je lagana i osvježavajuća salata pripremljena od svježih listova zelene salate, najčešće začinjena uljem, sirćetom i solju. Blagog i nježnog okusa, često se služi kao prilog uz gotovo sva glavna jela.