Materijal za 3-4 osobe
Priprema
- Mahune operemo, očistimo od peteljki i izrežemo na tri dijela.
- Crveni luk očistimo, operemo i isjeckamo na sitne komadiće.
- U dublju šerpu rastopimo maslo, dodamo crveni luk i mljeveno juneće meso
- Promiješamo dobro
- Dodamo slatku mljevenu crvenu papriku, zatim oprane mahune.
- Posolimo, pobiberimo i dodamo vodu.
- Kuhamo na laganoj vatri oko 30 minuta.
- Kada je jelo skuhano, skinemo šerpu sa vatre i ostavimo da se malo ohladi.
Serviranje
- Mahune sa mljevenim mesom serviramo u poluduboke porculanske tanjire ili činije.
- Služimo uz domaći hljeb i kiselo mlijeko.
