Materijal za prosječne potrebe domaćinstva
Priprema
- Paprike roge, babure, zeleni paradajz i krastavce dobro očistimo i operemo.
- Kupus očistimo, operemo i isječemo na dijelove.
- Luk i celer očistimo, operemo i isječemo na krupnije dijelove.
- U vodu stavimo višnjeve listove da provre, skinemo sa šporeta, ostavimo da se voda ohladi, zatim je procijedimo i dodamo voćno sirće.
- U manju kacu redamo red paprika, red zelenog paradajza, red kupusa, red krastavaca, svaki red presipamo solju, lukom i celerom.
- Kad smo sve poredali, zalijemo vodom sa voćnim sirćetom.
- Stavimo daščice po vrhu kace, prekrijemo gazom, zatvorimo bure i ostavimo da stoji na hladnijem mjestu.
- Kad se salata od miješanog povrća ukiseli, služimo je kao dodatak raznim jelima.
