Kuhane babure su jednostavno i lagano jelo pripremljeno od zelenih paprika kuhanih u vodi s malo soli i začina. Mogu se služiti same, prelivene pavlakom ili kao prilog uz jela od mesa i povrća.
Salata od paprika je lagana i aromatična salata pripremljena od pečenih ili kuhanih paprika, začinjena uljem, sirćetom i bijelim lukom. Služi se hladna uz razna glavna jela.
Paprike dolmljene kupusom su lagano jelo pripremljeno od paprika punjenih sitno sjeckanim kiselim kupusom i začinima. Kuhaju se u blagom sosu i služe tople uz hljeb ili pavlaku.
Paprike dolmljene kupusom su zimnica pripremljena od paprika punjenih sitno rezanim kiselim kupusom. Čuvaju se u tegli s presolcem i služe kao salata uz glavna jela.