Materijal za 3-4 osobe
Priprema
- Bijelu repu ogulimo, odstranimo ostatak i operemo.
- Zatim je isiječemo na kolutove.
- U lonac naspemo vodu, dodamo kolutove repe, promiješamo i kuhamo oko 30 minuta.
- Dodamo mlijeko i puter.
- Ponovo promiješamo i ostavimo da se kuha na blagoj vatri još 20 minuta, pazeći da smjesa ne pokipi.
- Kada je jelo skuhano, skinemo ga sa vatre.
Serviranje
- Repu u mlijeku serviramo u poluduboke tanjire i prelijemo smjesom od rastopljenog putera sa slatkom mljevenom crvenom paprikom.
