Materijal za 3-4 osobe
Priprema
- Zelje dobro operemo i izrežemo na sitne komade.
- Rižu operemo i ocijedimo.
- Mladi luk očistimo, operemo i isiječemo na sitne komadiće.
- Šerpu stavimo na šporet, dodamo maslo, zelje i mladi crveni luk.
- Posolimo, pobiberimo, dobro promiješamo i kuhamo oko 10 minuta.
- Zatim dodamo opranu rižu i nanu te ostavimo da se kuha još 10 minuta.
- Kad je jelo skuhano, skinemo ga sa vatre.
Serviranje
- Ješirluk serviramo na plitke porculanske tanjire ili činije, prelijemo limunovim sokom po vrhu.
- Služimo uz domaći hljeb i sezonsku salatu.
