Materijal za 6 osoba
Priprema
- U dublju zdjelu dodamo šećer, orahe, brašno i so te sve dobro izmiješamo.
- U drugoj posudi umutimo jaja pa ih sastavimo sa smjesom iz prve zdjele i sve dobro sjedimo.
- Tijesto zatim radimo ručno na radnoj površini.
- Od gotove mase pravimo male kugle i redamo ih u tepsiju.
- Stavimo ih u prethodno zagrijanu rernu i pečemo oko 20 minuta na umjerenoj temperaturi, dok ne porumene.
Serviranje
- Gurabije sa orasima serviramo na manje porculanske tanjire.
- Pospemo ih šećerom po vrhu i služimo kao desert.
