Materijal za najmanje 10 osoba
Priprema
- Puter miješamo toliko dugo dok ne dobijemo pjenastu masu, zatim dodamo brašno i miješamo dok se puter i brašno dobro ne sjedine.
- Ostavimo da malo odstoji.
- Tijesto radimo ručno na radnoj površini, dodamo malo šećera u prahu, pravimo male kuglice i redamo ih u već ugrijanu tepsiju.
- Stavimo u rernu i pečemo na tihoj temperaturi.
- Kad su pečene, izvadimo iz rerne i ostavimo da se ohlade.
Serviranje
- Masne gurabije serviramo na manje porculanske tanjire.
- Posipamo ih šećerom u prahu po vrhu i služimo kao desert.
