Materijal za 10 osoba
Priprema
- U dublju zdjelu dodamo šećer i puter, dobro umutimo, zatim dodamo kiselo mlijeko, brašno, jaja i prašak za pecivo.
- Sve dobro izmiješamo da dobijemo srednje mehko tijesto.
- Tijesto radimo ručno s brašnom na radnoj površini, oblikujemo male rombove i redamo ih u tepsiju.
- Tepsiju stavimo u zagrijanu rernu i pečemo oko 20 minuta na umjerenoj temperaturi, dok gurabije ne porumene.
Serviranje
- Domaće gurabije sa orasima serviramo na manje porculanske tanjire.
- Pospemo ih šećerom po vrhu i služimo kao desert.
