Materijal za 6-7 osoba
Priprema
- U šerpu naspemo vodu, dodamo ulje i stavimo na šporet da provri.
- Kad smjesa provri, skinemo sa vatre, dodamo brašno i dobro izmiješamo da dobijemo srednje tvrdo tijesto.
- Vratimo na šporet i miješamo još oko 5 minuta.
- Zatim dodamo jaja i sve dobro izmiješamo.
- Od smjese pravimo male kuglice koje razvijemo u krugove širine 5-6 cm.
- U zagrijanu tepsiju redamo ove krugove, napravimo malo udubljenje na sredini svakog i pečemo oko 20 minuta.
- Kad je smokvara pečena, zalijemo je vrućom ukuhanom agdom.
Priprema agde
- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer, limunov sok i vaniliju, dobro promiješamo i stavimo da provri.
- Kuhamo oko 20 minuta. Vrućom agdom zalijevamo pečenu smokvaru.
Serviranje
- Smokvaru serviramo na manje plitke porculanske tanjire ili činije.
- Prelijemo je malo agdom i služimo kao desert poslije jela ili uz bosansku kafu.
