Kuhano đul šerbe je slatki napitak pripremljen od ružinih latica, šećera i vode, koji se kuha kako bi se oslobodila aroma ruže. Blagog i mirisnog okusa, često se poslužuje toplo uz kolače ili kao osvježavajući napitak tokom hladnijih dana.
*

Materijal za 5-6 osoba

Priprema

- Latice naberemo od divlje ruže, operemo, potopimo u vodi i stavimo da odstoje na toplom mjestu, sve dok latice od ruže ne pobijele.

- Tada smjesu procijedimo kroz đevđir, stavimo ponovo istu vodu u šerpu, dodamo šećer,

- Dobro promiješamo i stavimo da se prokuha oko 20 minuta na jakoj vatri.

- Kad sok dobije finu gustinu, skinemo sa šporeta da se ohladi.

- Ohlađen sok sipamo u već pripremljene flaše.

Serviranje

- Kad se sok sipa iz flaše koju smo povezali i ostavili na hladno mjesto, naspemo jedan dio soka i dva dijela čiste vode, tako da bude taman za piti.

- Služimo rashlađeno.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Ružina latica 500 g
Voda 5 l
Šećer 3 kg

Materijal za 5-6 osoba

Priprema

- Latice naberemo od divlje ruže, operemo, potopimo u vodi i stavimo da odstoje na toplom mjestu, sve dok latice od ruže ne pobijele.

- Tada smjesu procijedimo kroz đevđir, stavimo ponovo istu vodu u šerpu, dodamo šećer,

- Dobro promiješamo i stavimo da se prokuha oko 20 minuta na jakoj vatri.

- Kad sok dobije finu gustinu, skinemo sa šporeta da se ohladi.

- Ohlađen sok sipamo u već pripremljene flaše.

Serviranje

- Kad se sok sipa iz flaše koju smo povezali i ostavili na hladno mjesto, naspemo jedan dio soka i dva dijela čiste vode, tako da bude taman za piti.

- Služimo rashlađeno.

Specifikacije proizvoda
Naziv atributa Vrijednost atributa
Ružina latica 500 g
Voda 5 l
Šećer 3 kg
Oznake proizvoda