Materijal za 6 osoba
Priprema
- Šerpu stavimo na šporet, dodamo maslo da se rastopi, zatim dodajemo brašno polako, miješajući da ne zagori.
- Kad brašno dobije finu rumenu boju, skinemo sa vatre i dodamo hladnu smjesu koju smo prethodno napravili od ulupanih jaja, šećera i mlijeka.
- Sve dobro umutimo i polako oblikujemo halvu po želji, redamo na tacnu i ostavimo da se ohladi.
Serviranje
- Halvu sa mlijekom serviramo na manje plitke porculanske tanjire ili činije.
- Presipamo sa malo šećera i služimo kao desert poslije jela.
