Materijal za 4-5 osoba
Priprema
- Šerpu stavimo na šporet, dodamo maslo da se rastopi, zatim polako dodajemo griz, neprestano miješajući da ne zagori.
- Kad griz dobije finu rumenu boju, skinemo sa vatre, dodamo hladnu smjesu od ukuhanog šećera i mlijeka, dobro umutimo i oblikujemo halvu po želji.
- Redamo je na tacnu i ostavimo da se ohladi.
Serviranje
- Irmak halvu serviramo na manje plitke porculanske tanjire ili činije.
- Pospemo mljevenim bademima sa malo šećera i služimo kao desert poslije jela.
