Naši lisnati pileći zalogajčići su pažljivo pripremljeni od najkvalitetnijeg pilećeg mesa, zamotani u svježe, hrskavo lisnato tijesto i pečeni do zlatno žute boje sa sastojcima:
- 500 gr. lisnatog tijesta
-400 gr. pilećeg filea
-100 gr. sira edamera
-1 žumance
-100 gr. ulja
-Susam, začini, so, biber, crvena paprika
Priprema:
Lisnato tijesto odmrznuti i razvaljati ga na debljinu od 1 cm. izrezati na kvadratiće malo veće.
Piletinu isjeći na sitne kockice i izdinstati je sa začinima. U svaki kvardratić lisnatog tijesta staviti malo piletine i preko listove sira. Urolati polako i ostale kvadratiće uraditi na isti način. Kad završimo sve i poredamo u tepsiju, premažemo žumancetom i pospemo susamom. Pečemo u rerni na temperaturi od 180°C oko 15 minuta.
Serviranje:
Lisnate pileće zalogajčiće serviramo na plitki ovalni porculanski tanjir uz topao čaj kao predjelo ili lagani doručak.
