Jela od mesa
Jela od mesa obuhvataju širok spektar tradicionalnih i modernih jela pripremljenih različitim vrstama mesa, kao što su govedina, piletina, jagnjetina ili ćuretina. Pripremaju se na razne načine: pečena, kuhana, dinstana ili sa roštilja, a često se poslužuju uz priloge poput povrća, krompira, riže ili salata.
Proljetna jahnija je lagano i aromatično jelo pripremljeno od mesa, mladog povrća i začina, kuhano na laganoj vatri dok ne postane sočno i mekano. Blagog i osvježavajućeg okusa, često se služi uz rižu ili hljeb.
*
Seoska jahnija je tradicionalno jelo pripremljeno od mesa, krompira, luka i začina, kuhano na laganoj vatri dok ne postane gusto i sočno. Punog i domaćeg okusa, često se služi toplo uz hljeb ili kiselo mlijeko.
*
Krompir s bravetinom je sočno i zasitno jelo pripremljeno od dinstane ili pečene bravetine s krompirom i začinima. Kuhano na laganoj vatri dok meso ne omekša, često se služi toplo uz domaći hljeb ili salatu.
*
Kurbansko meso s povrćem je tradicionalno jelo pripremljeno od polako kuhanog kurbanskog mesa uz krompir, luk, mrkvu i začine. Sočno i bogatog okusa, često se služi toplo uz domaći hljeb ili rižu.
*
Janjeća jahnija s tarhanom je bogato i zasitno jelo pripremljeno od jagnjetine kuhane na laganoj vatri uz tarhanu i začine. Gusto i aromatično, često se služi toplo uz hljeb ili kiselo mlijeko.
*
Pilav sa suhim mesom je aromatično i zasitno jelo pripremljeno od riže dinstane na maslacu, kuhane u temeljcu sa suhim mesom i začinima. Punog i bogatog okusa, često se služi toplo uz salatu ili jogurt.
*