Jela od mesa obuhvataju širok spektar tradicionalnih i modernih jela pripremljenih različitim vrstama mesa, kao što su govedina, piletina, jagnjetina ili ćuretina. Pripremaju se na razne načine: pečena, kuhana, dinstana ili sa roštilja, a često se poslužuju uz priloge poput povrća, krompira, riže ili salata.