Materijal za 10-12 osoba
Priprema
- Jaja i šećer dobro ulupamo, dodamo brašno i mlijeko te umiješamo tijesto gustoće kao za uštipke.
- Kašikom zahvatamo tijesto i spuštamo ga u šerpu s rastopljenim maslom, gdje pržimo dok ne porumene.
- Ispečene đunlarčiće stavljamo u već ukuhanu vruću agdu.
Priprema agde
- U šerpu naspemo vodu, dodamo šećer i limunov sok, dobro promiješamo i stavimo da provri na šporet.
- Kuhamo oko 20 minuta, dok se ne počnu formirati balončići.
- Vrućom agdom zaljevamo pripremljene đunlarčiće.
Serviranje
- Đunlarčiće serviramo na manje plitke porculanske tanjire ili činije, prelijemo ih slatkim kajmakom i služimo kao desert poslije jela ili uz bosansku kafu.
