Slatka jela
Bosanske poslastice odišu tradicijom i bogatstvom okusa, a najpoznatije su baklava, tufahije, hurmašice, šape, sutlijaš, tulumbe, štrudla i kadaif. Ove slastice pripremaju se od tijesta, oraha, šećernog sirupa i drugih domaćih sastojaka, često uz dodatak meda i cimeta. Bilo da su pečene, kuhane ili pržene, svaka od njih donosi poseban užitak i nezaobilazan su dio svečanih prilika i porodičnih okupljanja.
Slatko od lubeničine kore je neobična i osvježavajuća poslastica pripremljena od bijelog dijela kore lubenice, kuhanog u gustom šećernom sirupu s limunom. Prozirne i hrskave teksture, služi se uz čašu vode ili kao lagani desert.
*
Slatko od višanja je mirisna i osvježavajuća poslastica pripremljena od cijelih višanja kuhanih u gustom šećernom sirupu. Blago kiselkastog i intenzivnog okusa, služi se uz čašu vode ili kao dodatak kolačima.
*
Slatko od bijelog bagrema je nježna i mirisna poslastica pripremljena od cvjetova bijelog bagrema kuhanih u šećernom sirupu s limunom. Svijetle boje i blagog cvjetnog okusa, služi se uz čašu vode ili kao poseban dodatak desertima.
*
Slatko od dunja je gusta i aromatična poslastica pripremljena od sitno rezanih dunja kuhanih u šećernom sirupu s dodatkom limuna. Zlaćane boje i punog, slatko-kiselkastog okusa, služi se uz čašu vode ili kao dodatak kolačima.
*
Slatko od bresaka je mirisna i nježna poslastica pripremljena od zrelih, oguljenih bresaka kuhanih u šećernom sirupu s limunom. Zlatnožute boje i blagog, sočnog okusa, služi se uz čašu vode ili kao dodatak desertima.
*
Slatko od tikve je lagana i neobična poslastica pripremljena od čvrste bundeve (najčešće muškatne), narezane na kockice i kuhane u šećernom sirupu s limunom. Prozirne i blago hrskave teksture, služi se uz čašu vode ili kao desert.
*