Slatka jela
Bosanske poslastice odišu tradicijom i bogatstvom okusa, a najpoznatije su baklava, tufahije, hurmašice, šape, sutlijaš, tulumbe, štrudla i kadaif. Ove slastice pripremaju se od tijesta, oraha, šećernog sirupa i drugih domaćih sastojaka, često uz dodatak meda i cimeta. Bilo da su pečene, kuhane ili pržene, svaka od njih donosi poseban užitak i nezaobilazan su dio svečanih prilika i porodičnih okupljanja.
Gurabije s orasima su prhki kolači pripremljeni od brašna, šećera, jaja i masla, obogaćeni mljevenim ili sjeckanim orasima. Mekane i mirisne, često se posipaju šećerom u prahu i služe uz kahvu.
*
Domaće gurabije su tradicionalni prhki kolači pripremljeni od jednostavnih sastojaka poput brašna, šećera, jaja i masti ili masla. Mekane iznutra i blago hrskave spolja, često se služe uz kahvu ili čaj.
*
Gurabije na drugi način su varijacija klasičnih gurabija, pripremljene s dodatkom jogurta, limunove korice ili vanilije, što im daje posebnu mekoću i aromu. Pečene do svijetlozlatne boje, često se posipaju šećerom u prahu.
*
Masne gurabije su prhki kolači pripremljeni od brašna, šećera i većeg udjela masla ili masti, što im daje posebnu mekoću i bogat okus. Pečene do zlatne boje, često se služe uz kahvu ili posipaju šećerom u prahu.
*
Gurabije s nišeštom su fine, prhke poslastice pripremljene od brašna, nišeste (skroba), šećera i masnoće. Lagane i nježne teksture, lako se tope u ustima i često se posipaju šećerom u prahu.
*
Gurabije s jajima su prhki kolači pripremljeni od brašna, šećera, jaja i masla, što im daje blagu mekoću i puniji okus. Pečene do svijetlozlatne boje, služimo ih kao desert.
*