Jela od mesa

Sarma od kiselog kupusa je tradicionalno jelo pripremljeno od listova kiselog kupusa punjenih smjesom mljevenog mesa i riže. Kuhana na laganoj vatri uz začine i suho meso, ima bogat i pun okus, a često se služi uz pavlaku ili domaći hljeb.

Sarma od slatkog kupusa je laganija verzija tradicionalne sarme, pripremljena od svježih listova kupusa punjenih smjesom mljevenog mesa i riže. Kuhana u temeljcu sa začinima, blagog je i blagodatnog okusa, a često se služi topla uz pavlaku ili hljeb.

Dolmljene paprike su tradicionalno jelo pripremljeno punjenjem paprika smjesom od mesa, riže i začina. Kuhaju se u blagom sosu od paradajza, a često se služe tople uz kiselo vrhnje ili domaći hljeb.

Dolmljeni patlidžan je tradicionalno jelo gdje se patlidžani pune smjesom mljevenog mesa, riže i začina. Kuhani u paradajz sosu ili pečeni u rerni, imaju bogat i sočan okus, a često se služe uz pavlaku ili jogurt.

Sogan dolma je tradicionalno jelo gdje se luk puni smjesom mljevenog mesa, riže i začina. Kuhan u laganom sosu, mekan je i sočan, a često se služi uz pavlaku ili jogurt.

Dolmljena glavica kupusa je jelo u kojem se cijela glavica kupusa puni smjesom od mesa, riže i začina, zatim se polako kuha dok ne omekša. Ima bogat i sočan okus, a često se služi uz kiselo vrhnje ili preliv od paradajza.