Jela od mesa

Čorba od griza je lagana i kremasta čorba pripremljena od griza, temeljca i začina. Blagog je okusa i često se služi topla, uz dodatak pavlake ili prepečenog hljeba.

Čorba jajuša je jednostavna i hranjiva čorba pripremljena od jaja, temeljca i začina. Blagog je okusa i često se služi topla, uz dodatak pavlake ili limunovog soka.

Šehrija čorba je lagana i aromatična čorba pripremljena od propržene šehrije, temeljca i začina. Blagog je okusa i često se služi topla, uz dodatak limuna ili peršuna.

Sarma od ljeskovine je tradicionalno jelo pripremljeno zamotavanjem nadjeva od mesa i začina u lješnjakovo lišće. Ima specifičan, blago aromatičan okus, a često se kuha u blagoj čorbi ili temeljcu za puniji ukus.

Sarma od raštike je tradicionalno jelo u kojem se nadjev od mesa, riže i začina zamotava u listove raštike. Ima bogat i intenzivan okus, a kuha se polako u temeljcu dok listovi ne omekšaju. Često se služi uz kiselo vrhnje ili domaći hljeb.

Sarma od loze je lagano i aromatično jelo pripremljeno od nadjeva zamotanog u vinovu lozu. Blagog je, osvježavajućeg okusa, a često se kuha s limunovim sokom i maslinovim uljem te služi topla ili hladna.