Naš domaći sladoled od čokolade, bogatog okusa, glatke teksture, pruža savršeno čokoladno iskustvo u svakom zalogaju. Izrađen je po tradicionalnoj recepturi sa pažljivo biranim sastojcima:
- 200 ml. mlijeka
- 3 jaja
- 100 gr. šećera
- 200 gr. čokolade za kuhanje
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 gr. slatkog vrhnja.
Priprema :
U šerpu sa mlijekom izlomimo čokoladu za kuhanje, stavimo na laganu vatru i miješamo dok se čokolada ne rastopi. Umutimo jaja i šećer i vanilin šećer pjenasto, dodamo rastopljenu čokoladu i sve dobro umjesimo na laganoj vatri. Skinemo šerpu sa vatre i dodamo polako slatko vrhnje, izmiksamo dobro i ostavimo u zamrzivač da se zamrzne smjesa.
Serviranje:
Domaći sladoled od čokolade serviramo na porculanski manji tanjir ovalnog ili okruglog oblika, u količini po želji.
