Proizvodi označeni s 'tradicionalno jelo'

Tvrda pura je tradicionalno jelo pripremljeno od kukuruznog brašna kuhanog s vodom ili mlijekom dok ne postane gusta i čvrsta smjesa. Zasitna i blagog okusa, često se služi uz kajmak, maslac ili kiselo mlijeko.

Ramazanska pogača je mekana i aromatična pogača s hrskavom koricom, pripremljena od brašna, kvasca i mlijeka, često posuta susamom ili čurekotom. Peče se do zlatnosmeđe boje i najčešće se služi topla uz iftarske specijalitete.

Pogača od crnog brašna je hranjiva i zasitna pogača pripremljena od integralnog brašna, vode i kvasca, pečena dok ne dobije hrskavu koricu. Blagog i punog okusa, često se služi uz sir, kajmak ili maslac.

Prevrte su tradicionalno tijesto nalik palačinkama, pripremljeno od brašna, vode i soli, pečeno na tavi i zatim premazano maslacem ili kajmakom. Mekane i elastične, često se služe tople uz sir, kajmak ili med.

Crna maslenica je tradicionalno pita pripremljena od tamnog brašna, maslinovog ulja i začina, pečeno dok ne postane mekano iznutra i hrskavo izvana. Aromatična i zasitna, često se služi topla uz sir, kajmak ili masline.

Maslenica s paprikama je aromatično i mekano pecivo pripremljeno od tijesta s maslinovim uljem, obogaćeno pečenim ili svježim paprikama. Sočna i punog okusa, često se služi topla uz sir, kajmak ili jogurt.