Slatka jela
Bosanske poslastice odišu tradicijom i bogatstvom okusa, a najpoznatije su baklava, tufahije, hurmašice, šape, sutlijaš, tulumbe, štrudla i kadaif. Ove slastice pripremaju se od tijesta, oraha, šećernog sirupa i drugih domaćih sastojaka, često uz dodatak meda i cimeta. Bilo da su pečene, kuhane ili pržene, svaka od njih donosi poseban užitak i nezaobilazan su dio svečanih prilika i porodičnih okupljanja.
Kadaif s jufkama je varijanta tradicionalnog kadaifa pripremljena od slojeva tankih jufki i rezanog kadaifa, punjena orasima i prelivena maslom. Nakon pečenja zaliva se agdom i služi sočan i sladak, uz kahvu ili šerbe.
*
Kadaif s ekmek jufkom je posebna verzija kadaifa pripremljena od ekmek (debele) jufke i slojeva tankih kadaif rezanaca, punjena orasima i zalivena maslom. Nakon pečenja preliva se agdom, a služi se sočan i bogatog okusa, uz kahvu ili šerbe.
*
Tufahije su tradicionalna bosanska poslastica pripremljena od kuhanih punjenih jabuka, najčešće napunjenih orasima i šećerom, zatim prelivenih agdom. Služe se hladne, često ukrašene šlagom ili kajmakom.
*
Šećerli lokumi su male slatke kuglice od brašna, šećera i masla, često pržene ili pečene, a zatim uvaljane u šećer. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, služe se uz kahvu ili kao sitna poslastica.
*
Sut pita je starinska poslastica pripremljena od jufki ili tijesta prelivenih zaslađenim mlijekom i pečenih dok ne upiju tečnost. Mekana i blagog mliječnog okusa, često se služi topla ili hladna, uz posip od šećera ili cimeta.
*
Pekmezli hurmadžići su sitni kolačići od prhkog tijesta, oblikovani u valjke ili pločice, pečeni i zatim zaliveni pekmezom razblaženim vodom ili agdom. Mekani, slatki i aromatični, često se služe uz kahvu ili kao dio svečane trpeze.
*