Proizvodi označeni s 'tradicionalna kuhinja'

Lokumići su sitni, prhki kolačići napravljeni od brašna, putera i šećera, često posuti šećerom u prahu. Blagog su, slatkog okusa i tope se u ustima, a tradicionalno se služe uz kafu ili čaj.

Sarma od slatkog kupusa je laganija verzija tradicionalne sarme, pripremljena od svježih listova kupusa punjenih smjesom mljevenog mesa i riže. Kuhana u temeljcu sa začinima, blagog je i blagodatnog okusa, a često se služi topla uz pavlaku ili hljeb.

Dolmljena glavica kupusa je jelo u kojem se cijela glavica kupusa puni smjesom od mesa, riže i začina, zatim se polako kuha dok ne omekša. Ima bogat i sočan okus, a često se služi uz kiselo vrhnje ili preliv od paradajza.

Dolmljena prasa je tradicionalno jelo u kojem se praziluk puni smjesom od mesa, riže i začina. Nakon punjenja, kuha se na laganoj vatri dok ne omekša, a često se služi toplo, uz preliv od paradajza ili pavlaku.

Džiger dolma je tradicionalno jelo pripremljeno od iznutrica, najčešće jetrice, pomiješanih s rižom i začinima. Smjesa se puni u janjeću maramicu ili povrće, zatim peče ili kuha dok ne omekša. Služi se topla, uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Bumbar je tradicionalno jelo pripremljeno od janjećih ili ovčijih crijeva punjenih smjesom od mesa, riže i začina. Nakon punjenja, kuha se ili peče dok ne omekša, a služi se toplo, često uz kiselo mlijeko ili ljuti sos.