Slatka jela
Bosanske poslastice odišu tradicijom i bogatstvom okusa, a najpoznatije su baklava, tufahije, hurmašice, šape, sutlijaš, tulumbe, štrudla i kadaif. Ove slastice pripremaju se od tijesta, oraha, šećernog sirupa i drugih domaćih sastojaka, često uz dodatak meda i cimeta. Bilo da su pečene, kuhane ili pržene, svaka od njih donosi poseban užitak i nezaobilazan su dio svečanih prilika i porodičnih okupljanja.
Zalivena masna sevdižan baklava bez jufki je tradicionalna poslastica pripremljena od smjese oraha, brašna, masla i šećera, bez korištenja jufki. Peče se u tepsiji, zatim zalije slatkom agdom. Sočna, masna i bogatog okusa, reže se na male komade i služi uz kahvu.
*
Divit baklava je bogata i dekorativna baklava pripremljena od tankih jufki koje se motaju u rolnice (divite), pune mješavinom oraha i masla. Peče se do zlatnosmeđe boje, zatim zalije slatkim šerbetom. Hrskava i sočna, služi se kao svečana poslastica.
*
Đunlari su tradicionalna poslastica nalik sitnoj baklavi, pripremljena od tankih jufki koje se motaju u male ružice ili zvrkove, pune se orasima i maslom, te zalijevaju agdom. Hrskave i slatke, često se služe uz kahvu ili šerbe.
*
Đunlarčići su sitna varijanta đunlara, pripremljeni od jufki savijenih u male zalogaje punjene orasima i maslom. Pečeni do zlatne boje i zaliveni agdom, hrskavi su, sočni i idealni za posluženje uz kahvu.
*
Rutavci su starinska poslastica pripremljena od dizanog tijesta koje se prži i zatim umače u agdu ili posipa šećerom. Mekani i slatki, često se služe topli kao brzi desert ili uz kahvu.
*
Kadaif je tradicionalna poslastica pripremljena od tankih rezanaca tijesta punjenih orasima i maslom, pečena do zlatne boje i zalivena slatkom agdom. Sočan i bogatog okusa, često se služi uz kahvu ili šerbe.
*