Slatka jela
Bosanske poslastice odišu tradicijom i bogatstvom okusa, a najpoznatije su baklava, tufahije, hurmašice, šape, sutlijaš, tulumbe, štrudla i kadaif. Ove slastice pripremaju se od tijesta, oraha, šećernog sirupa i drugih domaćih sastojaka, često uz dodatak meda i cimeta. Bilo da su pečene, kuhane ili pržene, svaka od njih donosi poseban užitak i nezaobilazan su dio svečanih prilika i porodičnih okupljanja.
Kuhana halvuša je tradicionalni desert pripremljen od brašna, mlijeka i šećera, kuhan dok ne postane gusta, kremasta smjesa. Služi se topla ili hladna, često posuta orasima ili cimetom.
*
Šarena almasija je tradicionalni desert pripremljen od brašna, mlijeka, šećera i jaja, često obogaćen suhim voćem, orasima ili cimetom. Boje se postižu dodavanjem prirodnih boja ili voća, a služi se hladna kao sladak zalogaj.
*
Bademli almasija je desert pripremljen od brašna, mlijeka, šećera i badema, kuhan do guste i kremaste konzistencije. Bogatog okusa, često se poslužuje hladan, uz dodatak mljevenih badema ili cijelih za ukras.
*
Ašure je tradicionalni desert pripremljen od pšenice, graha, suhog voća, orašastih plodova i začina, kuhan u mlijeku i zaslađen šećerom. Služi se hladan, često ukrašen cimetom, orasima ili grančicama nane.
*
Pelte je tradicionalni desert pripremljen od voćnog soka (najčešće od šljive, grožđa ili višnje) koji se kuha s šećerom i pektinom, a zatim se hladi i stvrdne u želatinoznu konzistenciju. Služi se hladan, često u obliku kockica ili traka.
*
Slatki kajmak s medom je kremasti desert pripremljen od kajmaka, zaslađenog medom i povremeno začinjen vanilijom ili orasima. Služi se hladan, često uz palačinke, voće ili kao samostalni desert.
*