Slatka jela
Bosanske poslastice odišu tradicijom i bogatstvom okusa, a najpoznatije su baklava, tufahije, hurmašice, šape, sutlijaš, tulumbe, štrudla i kadaif. Ove slastice pripremaju se od tijesta, oraha, šećernog sirupa i drugih domaćih sastojaka, često uz dodatak meda i cimeta. Bilo da su pečene, kuhane ili pržene, svaka od njih donosi poseban užitak i nezaobilazan su dio svečanih prilika i porodičnih okupljanja.
Hošaf je kompot od suhog ili svježeg voća kuhanog u zaslađenoj vodi, često s dodatkom karanfilića ili cimeta. Služi se ohlađen uz jelo ili kao lagani desert.
*
Zerde je tradicionalni desert pripremljen od pirinča, šećera, šafrana i mlijeka, koji se kuha do guste konzistencije. Blago je sladak, kremast i često se ukrašava cimetom ili orasima.
*
Muhalebija je kremasti desert pripremljen od mlijeka, šećera, brašna ili škroba, kuhan do guste, glatke konzistencije. Blagog je okusa, često se posipa cimetom ili orahom i služi hladan.
*
Muhalebija na drugi način je varijacija tradicionalnog deserta pripremljena od mlijeka, šećera i škroba, uz dodatak vanilije ili ružine vode za posebnu aromu. Kremasta i slatka, često se posipa orasima ili cimetom prije serviranja.
*
Sutlija je kremasti desert pripremljen od pirinča, mlijeka, šećera i vanilije, kuhan do guste konzistencije. Blagog je okusa, često posut cimetom i poslužuje se hladan.
*
Kuhana halvuša u šećeru je desert pripremljen od brašna, šećera i vode, kuhan do guste smjese, a zatim preliven šećerom i povremeno začinjen.
*