Proizvodi označeni s 'tradiocionalna kuhinja'

Dolmljeni zeleni paradajz je jelo u kojem se zeleni paradajz puni smjesom od mesa, riže i začina. Nakon punjenja, kuha se u blagom sosu od paradajza dok ne omekša, a često se služi toplo, uz kiselo vrhnje ili hljeb.

Kadun butići su tradicionalno jelo pripremljeno od tanko rezanog mesa punjenog smjesom od začina i riže, zatim zarolanog i kuhanog u blagom sosu. Sočni su i aromatični, a često se služe uz prilog poput krompira ili hljeba.

Čimbur od mladog luka je jednostavno i brzo jelo pripremljeno od jaja i dinstanog mladog luka. Blagog je i sočnog okusa, a često se služi toplo uz hljeb ili somun.

Musaka od patlidžana s povrćem je slojevito jelo pripremljeno od pečenih patlidžana, raznog povrća i začina, zapečeno u rerni uz dodatak umaka od paradajza ili jogurta. Lagana i aromatična, često se služi topla uz salatu ili jogurt.

Cicvara je tradicionalno jelo pripremljeno od kukuruznog brašna, maslaca i kajmaka, kuhanih dok ne postanu gusta i kremasta smjesa. Bogatog i punog okusa, često se služi topla uz kiselo mlijeko ili jogurt.

Ljuta ičija je začinjeno i pikantno jelo pripremljeno od domaće kokoši, povrća i ljutih začina, kuhano na laganoj vatri dok ne postane gusto i aromatično. Intenzivnog i bogatog okusa, često se služi toplo uz hljeb ili rižu.