Šarena almasija je tradicionalni desert pripremljen od brašna, mlijeka, šećera i jaja, često obogaćen suhim voćem, orasima ili cimetom. Boje se postižu dodavanjem prirodnih boja ili voća, a služi se hladna kao sladak zalogaj.
Bademli almasija je desert pripremljen od brašna, mlijeka, šećera i badema, kuhan do guste i kremaste konzistencije. Bogatog okusa, često se poslužuje hladan, uz dodatak mljevenih badema ili cijelih za ukras.
Ašure je tradicionalni desert pripremljen od pšenice, graha, suhog voća, orašastih plodova i začina, kuhan u mlijeku i zaslađen šećerom. Služi se hladan, često ukrašen cimetom, orasima ili grančicama nane.
Slatki kajmak s medom je kremasti desert pripremljen od kajmaka, zaslađenog medom i povremeno začinjen vanilijom ili orasima. Služi se hladan, često uz palačinke, voće ili kao samostalni desert.
Ukiseljene kruške su voće konzervirano u slatko-kiselom rastvoru od sirćeta, vode, šećera i začina poput karanfilića ili cimeta. Slatko-kiselog i aromatičnog okusa, služe se kao prilog uz pečenja ili kao neobična poslastica.
Baklava s orasima i tiritom je tradicionalna poslastica pripremljena od tankih jufki, složenih s mljevenim orasima i posutim tiritom (prženim mrvicama od brašna), zalivena agdom od šećera i vode. Sočna i bogatog okusa, često se služi uz kahvu ili šerbe.