Bamja je tradicionalno jelo pripremljeno od bamije, mesa i začina, kuhano u bogatom sosu od paradajza ili temeljca. Blagog i aromatičnog okusa, često se služi toplo uz rižu ili domaći hljeb.
Šiš ćevap je sočno jelo pripremljeno od začinjenog mljevenog mesa oblikovanog oko ražnjića i pečenog na roštilju. Aromatičan i blago dimljenog okusa, često se služi uz somun, luk i prilog po želji.
Janjeći ćevap je sočno i aromatično jelo pripremljeno od mljevene jagnjetine i začina, oblikovano u male ćevape i pečeno na roštilju ili tavi. Blagog i bogatog okusa, često se služi uz somun, luk i kajmak.
Paša ćufteta su sočne mesne kuglice od mljevenog mesa, začinjene i kuhane u bogatom sosu, često uz dodatak jogurta ili bešamel umaka. Mekane i aromatične, služe se uz rižu ili prepečeni hljeb.
Ćufteta s mesom i zeljem su sočne mesne kuglice pripremljene od mljevenog mesa i začina, kuhane u sosu od dinstanog zelja. Blagog i bogatog okusa, često se služe tople uz krompir ili hljeb.
Musaka od patlidžana je slojevito jelo pripremljeno od pečenih ili prženih patlidžana, mljevenog mesa i začina, preliveno kremastim bešamel sosom i zapečeno u rerni. Sočna i bogatog okusa, često se služi topla uz salatu ili jogurt.