Pirjan od mladog luka i zelja je lagano i aromatično jelo pripremljeno od dinstanog mladog luka i zelja, kuhanih na laganoj vatri s začinima. Blagog je i osvježavajućeg okusa, a često se služi toplo, uz hljeb ili kiselo mlijeko.
Zapečeni aligrah je tradicionalno jelo pripremljeno od kuhanog graha, začina i ponekad mesa, zapečeno u rerni dok ne dobije bogat i aromatičan okus. Služi se toplo, često uz kiselo mlijeko ili domaći hljeb.
Mahuna s mlijekom je lagano i kremasto jelo pripremljeno od kuhanih mahuna u mliječnom sosu sa začinima. Blagog je i nježnog okusa, a često se služi toplo uz hljeb ili krompir.
Bajramska bamja je tradicionalno svečano jelo pripremljeno od bamije i mesa, kuhano u bogatom paradajz sosu sa začinima. Aromatična i lagano kiselkasta, često se služi topla uz rižu ili domaći hljeb.
Bećar sataraš je lagano i aromatično jelo pripremljeno od dinstanog paradajza, paprika i luka, uz dodatak začina. Sočan i osvježavajuć, često se služi topao uz hljeb ili kao prilog mesnim jelima.
Sataraš je jednostavno i lagano jelo pripremljeno od dinstanog luka, paprike i paradajza, začinjenih solju i biberom. Sočan i aromatičan, često se služi toplo uz rižu, krompir ili hljeb.