Pelte je tradicionalni desert pripremljen od voćnog soka (najčešće od šljive, grožđa ili višnje) koji se kuha s šećerom i pektinom, a zatim se hladi i stvrdne u želatinoznu konzistenciju. Služi se hladan, često u obliku kockica ili traka.
Kukuruzna sutlija je desert pripremljen od kukuruznog brašna, mlijeka, šećera i vanilije, kuhan do guste konzistencije. Blagog i kremastog okusa, često se posipa cimetom ili orasima i poslužuje hladan.
Baklava na drugi način je varijacija klasične baklave, pripremljena s orasima, bademima ili lješnjacima, uz dodatak griza, kokosa ili suvog voća, i zalivena laganijom agdom. Sočna i mirisna, služi se ohlađena uz šerbe ili kahvu.
Baklava sa suhim šljivama je varijacija tradicionalne baklave pripremljena od jufki punjenih mljevenim orasima i sjeckanim suhim šljivama. Zalivena agdom, bogatog je, slatko-voćnog okusa i često se služi uz kahvu ili šerbe.
Banjalučka baklava je bogata poslastica pripremljena od debljih jufki punjenih obiljem mljevenih oraha, često bez tirita, zalivena gustim šerbetom. Sočna i punog okusa, reže se u četvrtaste ili trouglaste komade i služi uz kahvu.
Sevdižan baklava je posebna vrsta baklave pripremljena od tankih jufki punjenih mješavinom oraha, badema i šećera, s dodatkom začina poput karanfilića ili cimeta. Zalivena bogatom agdom, reže se u sitne komade i služi uz kahvu kao svečana poslastica.