Pilav i ičije

Pilav s bravljom plećkom je bogato i aromatično jelo pripremljeno od riže dinstane na maslacu, kuhane u temeljcu s mekanom bravljom plećkom i začinima. Sočan i zasitan, često se služi toplo uz salatu ili jogurt.

Jeriščev pilav je tradicionalno jelo pripremljeno od riže dinstane na maslacu, kuhane u bogatom mesnom temeljcu sa začinima. Punog i aromatičnog okusa, često se služi toplo uz kiselo mlijeko ili salatu.

Jerišče je tradicionalni domaći pilav koji se brzo priprema kuhanjem u posoljenoj vodi s maslom. Nakon kratkog kuhanja, ocijedi se i prelije porumenjelim prženim maslom sa malo soli. Može se služiti samostalno ili kao ukusan prilog uz mesna jela.

Cicvara je tradicionalno jelo pripremljeno od kukuruznog brašna, maslaca i kajmaka, kuhanih dok ne postanu gusta i kremasta smjesa. Bogatog i punog okusa, često se služi topla uz kiselo mlijeko ili jogurt.

Tvrda pura je tradicionalno jelo pripremljeno od kukuruznog brašna kuhanog s vodom ili mlijekom dok ne postane gusta i čvrsta smjesa. Zasitna i blagog okusa, često se služi uz kajmak, maslac ili kiselo mlijeko.

Ljuta ičija je začinjeno i pikantno jelo pripremljeno od domaće kokoši, povrća i ljutih začina, kuhano na laganoj vatri dok ne postane gusto i aromatično. Intenzivnog i bogatog okusa, često se služi toplo uz hljeb ili rižu.