Salata od crvenog luka je jednostavna i aromatična salata pripremljena od tanko narezanog crvenog luka, začinjena sirćetom, uljem i solju. Blago ljutkastog okusa, često se služi kao prilog uz roštilj, pečeno meso ili masnija jela.
Salata od mahune je lagana i osvježavajuća salata pripremljena od kuhanih zelenih mahuna, začinjena uljem, sirćetom, bijelim lukom i solju. Blagog i prijatnog okusa, često se služi hladna kao prilog uz mesna ili povrtna jela.
Salata od cvekle je hranjiva i blago slatkasta salata pripremljena od kuhane ili pečene cvekle, začinjena sirćetom, uljem i solju. Može se služiti narendana ili narezana, a često se dodaje bijeli luk ili hren za jači ukus. Služi se hladna, kao prilog uz razna jela.
Salata od paradajza je osvježavajuća i sočna salata pripremljena od svježeg paradajza, začinjena uljem, sirćetom i solju. Često joj se dodaje crveni luk, bosiljak ili peršun, a služi se hladna kao prilog uz mnoga jela.
Salata od zelenog paradajza je kisela i hrskava salata pripremljena od tanko rezanih zelenih paradajza, začinjenih bijelim lukom, sirćetom i uljem. Služi se uz kuhana ili pečena jela.